|
|
||||||
| Le riz à la Bréhatine constitue un laitage ou entremet doux au palais pour terminer, en douceur un bon repas. Cette version constitue ce que les normand faisaient cuire jadis dans le four des boulangers ou dans le foyer de l'alambic. Pour réussir la recette il faut que la cuisson soit lente afin de caraméliser et de conserver le fondant recherché. |
||||||
|
|
||||||
| Artemus escapades - Plan du site |
